Готовим дома - рецепты для всей семъи

Маринад для копчения

Маринады 74 Последнее обновление: Mar 02, 2021 Созданно: Mar 02, 2021
Маринад для копчения
  • Порция: 1 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 10
  • Калории: 63
  • Сложность: Средний
Распечатать

С таким маринадом рыбка приобретет новый вкус. Пробуй! . Любите коптить рыбу? Я тоже! Это очень вкусно. А вот если перед копчением ее замариновать в смеси трав и соевого соуса, рыба станет более ароматной, раскроются дополнительные нотки вкуса. Полученного маринада хватит для рыбки весом примерно в 800 грамм.

Ингредиенты

Инструкция

  1. В небольшой ступке растираем ягоды можжевельника, добавляем соль и шафран. Перемешиваем.
  2. Очищенную и выпотрошенную рыбу натираем со всех сторон приготовленными приправами.
  3. Обильно поливаем соевым соусом со всех сторон и стягиваем шпагатом для того, чтобы рыба не потеряла свою форму при копчении.
  4. В идеале, рыба маринуется в течении 4-5 часов, но если времени совсем в обрез, то хватит 30-40 минут.
  5. Готовьте с удовольствием!
Маринад для копчения | Рецепты с фото. Готовим дома! - рецепты на любой вкус

Маринад для копчения



  • Порция: 1 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 10
  • Калории: 63
  • Сложность: Средний

С таким маринадом рыбка приобретет новый вкус. Пробуй! . Любите коптить рыбу? Я тоже! Это очень вкусно. А вот если перед копчением ее замариновать в смеси трав и соевого соуса, рыба станет более ароматной, раскроются дополнительные нотки вкуса. Полученного маринада хватит для рыбки весом примерно в 800 грамм.

Ингредиенты

Инструкция

  1. В небольшой ступке растираем ягоды можжевельника, добавляем соль и шафран. Перемешиваем.
  2. Очищенную и выпотрошенную рыбу натираем со всех сторон приготовленными приправами.
  3. Обильно поливаем соевым соусом со всех сторон и стягиваем шпагатом для того, чтобы рыба не потеряла свою форму при копчении.
  4. В идеале, рыба маринуется в течении 4-5 часов, но если времени совсем в обрез, то хватит 30-40 минут.
  5. Готовьте с удовольствием!

Вам также может понравиться

Комментарии

Объявление

Оставайтесь с нами

Новости

Подпишитесь что бы получать новые рецепты.