Готовим дома - рецепты для всей семъи

Маринад для крылышек

Маринады 65 Последнее обновление: Mar 02, 2021 Созданно: Mar 02, 2021
Маринад для крылышек Маринад для крылышек Маринад для крылышек
  • Порция: 6 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 10
  • Калории: 49
  • Сложность: Средний
Распечатать

Простой и быстрый маринад для куриных крылышек из кефира! Существует множество разнообразных рецептов приготовления маринада для запекания в духовке или приготовления на гриле куриных крылышек. Делают маринад на основе соевого соуса и меда, с уксусом и репчатым луком, из томатной пасты или кетчупа, из горчицы и лимонного сока. Особенно хочется отметить маринад из кефира. Он отличается от всех предыдущих быстротой получения требуемого результата, а также простотой и доступностью ингредиентов.

Ингредиенты

Инструкция

  1. Приготовим ингредиенты для кефирного маринада для куриных крылышек: кефир, чеснок, перец, соль, приправа для птицы. Для получения более острого вкуса продукта к составу ингредиентов можно добавить горчицу.
  2. Кладем в миску приправу для курицы, ее можно заменить любыми другими специями по вкусу, подойдут итальянские травки, или, например, взять щепотку паприки, острого перца и немного розмарина. Кладем черный свежемолотый перец и соль. Количество соли нужно рассчитывать исходя из веса куриных крылышек. Растираем специи ложкой или пестиком.
  3. Зубчики чеснока очищаем от пленочек и мелко рубим ножом или пропускаем через пресс. Кладем в миску со специями и еще раз растираем все пестиком.
  4. Заливаем кефиром (кефир лучше взять пожирнее, но необязательно однодневный, чем кислее будет кефир, тем нежнее и мягче получится мясо). И тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной смеси. Можно это сделать вилкой или ручным венчиком, в зависимости от объема маринада. Для большего аромата можно добавить измельченную свежую зелень петрушки. Сразу можно переходить к маринованию куриных крылышек.
  5. Подготовленные (промытые) куриные крылышки кладем в глубокую миску, заливаем маринадом. Хорошо их перемешиваем, чтобы они полностью были в маринаде и оставляем на час при комнатной температуре. Сверху миску можно накрыть тарелкой. Через указанное время куриные крылышки можно запекать в духовке. Благодаря такому маринаду мясо получается особенно нежное и сочное на вкус. Кефирный маринад можно использовать и для маринования целой курицы. Приятного аппетита
Маринад для крылышек | Рецепты с фото. Готовим дома! - рецепты на любой вкус

Маринад для крылышек



  • Порция: 6 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 10
  • Калории: 49
  • Сложность: Средний

Простой и быстрый маринад для куриных крылышек из кефира! Существует множество разнообразных рецептов приготовления маринада для запекания в духовке или приготовления на гриле куриных крылышек. Делают маринад на основе соевого соуса и меда, с уксусом и репчатым луком, из томатной пасты или кетчупа, из горчицы и лимонного сока. Особенно хочется отметить маринад из кефира. Он отличается от всех предыдущих быстротой получения требуемого результата, а также простотой и доступностью ингредиентов.

Ингредиенты

Инструкция

  1. Приготовим ингредиенты для кефирного маринада для куриных крылышек: кефир, чеснок, перец, соль, приправа для птицы. Для получения более острого вкуса продукта к составу ингредиентов можно добавить горчицу.
  2. Кладем в миску приправу для курицы, ее можно заменить любыми другими специями по вкусу, подойдут итальянские травки, или, например, взять щепотку паприки, острого перца и немного розмарина. Кладем черный свежемолотый перец и соль. Количество соли нужно рассчитывать исходя из веса куриных крылышек. Растираем специи ложкой или пестиком.
  3. Зубчики чеснока очищаем от пленочек и мелко рубим ножом или пропускаем через пресс. Кладем в миску со специями и еще раз растираем все пестиком.
  4. Заливаем кефиром (кефир лучше взять пожирнее, но необязательно однодневный, чем кислее будет кефир, тем нежнее и мягче получится мясо). И тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной смеси. Можно это сделать вилкой или ручным венчиком, в зависимости от объема маринада. Для большего аромата можно добавить измельченную свежую зелень петрушки. Сразу можно переходить к маринованию куриных крылышек.
  5. Подготовленные (промытые) куриные крылышки кладем в глубокую миску, заливаем маринадом. Хорошо их перемешиваем, чтобы они полностью были в маринаде и оставляем на час при комнатной температуре. Сверху миску можно накрыть тарелкой. Через указанное время куриные крылышки можно запекать в духовке. Благодаря такому маринаду мясо получается особенно нежное и сочное на вкус. Кефирный маринад можно использовать и для маринования целой курицы. Приятного аппетита

Вам также может понравиться

Комментарии

Объявление

Оставайтесь с нами

Новости

Подпишитесь что бы получать новые рецепты.